薬膳カフェみずときに行ってきた話。

長良の「平成調剤薬局」内に新しくカフェがオープンしたと聞いて行ってきました!

7月7日の七夕の日にオープンした「薬膳カフェみずとき」。
隣接する平成調剤薬局が運営するカフェで、薬剤師監修のもと体に優しい薬膳料理が楽しめます。

東海圏らしくモーニングもやっているということで早速行ってみました。

薬膳粥セットをチョイス。
健康にいい薬味がたっぷり入ったお粥にスープ、小鉢、デザート、お漬物3種類、ドリンクが付いて500円!すごい!!

お粥には松の実、クコの実、白きくらげ、ハスの実、菊の花がたっぷり。カラフルで見た目にも美しいです。
ビタミンやミネラルを多く含む松の実&クコの実、食物繊維とビタミン・カリウムが豊富で滋養強壮にいいハスの実、美肌効果がある白きくらげ。他にも白髪ねぎや菊の花、野菜も食べられて朝から栄養ばっちり。

お粥そのものもしっかり味が付いていて具材がたっぷり入っているので、朝から満腹になれます。笑

モーニングは他にも薬膳スープとパンのセットがありました。

ちなみに今月イチオシの薬味は菊の花だそうです。

レジ横にはナツメやクコの実など体にいい素材がたくさん入ったグラノーラやスパイスが並んでいました。
ついつい手に取って見ちゃうなー。

実際にカフェメニューで使われている薬膳の素材を手に取って見ることもできます。
ナツメや松の実みたいによく見るものから、初めて知ったものまで色々おいてありました。

写真は左から、菊花、玫瑰花(まいかいか、バラ科の花の蕾)、八角(トウシキミの実)。色鮮やかで見ているだけでも楽しいです。

薬膳メニューのレシピも置いてあって、お家で薬膳料理も楽しめそうです。

モーニングについてきたお茶がめちゃんこ美味しくてどのお茶か聞いてみたら、この「補の茶」とのこと。
香ばしさと甘さが不思議な感じで共存しているお茶。癖になりそうな味わいでした。

こんな感じで、美味しいご飯を通じて「美味しくて体に優しい薬膳」を結構身近に感じられたカフェでした。
今度はランチの薬膳カレーを食べに来たいなー!

 

薬膳カフェ みずとき
HP:https://www.mizutoki.club/
Open:8時~18時
Close:月曜日、第3日曜日
Access:岐阜県岐阜市八代1-3-3

岐阜県岐阜市八代1-3-3

[ 薬膳カフェみずときに行ってきた話。 ]岐阜のいいとこ散歩, , 2017/07/10 21:40