おまけの高山さんぽの話。

上高地に行く前に、高山にも寄ってきましたよー。

 

 

高山の古い町並みの散策はわくわくしますね。

可愛い雑貨やさんとか。さるぼぼがいっぱい。

 

飛騨牛ステーキとか!

朴葉味噌焼きとか!

朴葉味噌ってなに?て方向けにちょっと紹介。

朴葉みそとは、枯朴葉の上に味噌をのせ焼いて食べる飛騨の郷土料理です。
飛騨の味噌は、基本色は濃い赤みそのような色ですが、塩分は全体に控えめで旨味と麹の甘みが特徴です。
朴葉みそネット」より引用。

お肉の他に、椎茸とか葱とかと一緒に焼くとめちゃうま!ご飯がどんどん進みます。

高山に来たらぜひお買い上げください。


お饅頭にもなっちゃいます。ほかほかでうまい!

飛騨牛寿司で締め!サッと炙ったお肉を塩とタレでいただきます!!

柔らかくってうま~~~~!!!

 

岐阜県民だけどあんまり来たことがない高山。やっぱり高山に来たら飛騨牛!な勢いでいつも通り食べ歩きになりました。

ほんとは高山陣屋とか宮川の朝市とか、歴史的なものもたくさんあるんですよ、というアピールで観光サイトをリンクして終わりにします。

高山さんぽのご参考に:飛騨高山観光サイト

 

[ おまけの高山さんぽの話。 ]岐阜のいいとこ散歩2016/10/29 23:18