「菓子工房さっちん」に行ってきた話。

岐阜市柳津に新しくお菓子屋さんがオープンしたと聞いて、さっそく行ってきました!

3月18日、パティシエのさっちんさん(@sachie0325)の実店舗がついにオープンされました!

さっちんさんと言えば、柳ヶ瀬サンデービルヂングマーケットや長良川おんぱくのお菓子教室など、数々のイベントで大人気なパティシエさん。
オープンとほぼ同時にお邪魔しましたが、もうすでに数組が列を作っていました〜大人気!

お店の外までバターと小麦のいい香りが漂っていて、期待が高まります。

店内にはミモザやチューリップをはじめとした開店祝いのお花がいっぱい。お客さまも皆さんがオープンを心待ちにしていたようで、ケーキの入った紙袋を嬉しそうに持って帰ってゆかれました。

本日のラインナップは、スワンシュー、プリン、チーズケーキ、そしてロールケーキ。

ロールケーキはカッティング中だったので写真はありませんが、なかなかのビッグサイズで真ん中には苺がドンっと入っておりました。

白鳥を模したスワンシュー、ツヤツヤイチゴのプリン、桜があしらわれたチーズケーキなどとにかく可愛らしい!全種類買いたくなっちゃうね〜

一目惚れしたスワンシューをさっそくいただきました。
外側のシュー生地はサクッと香ばしく、ほのかな塩味が中のクリームとナイスマッチ。
クリームも、甘さ控えめの生クリームとコクのあるカスタードクリームとの2層構造になっているので、味に変化があってとっても美味しかったです!◎

焼き菓子コーナーも充実していましたので、大好きなレモンサブレのほか数点をゲット。明日のおやつが楽しみだな〜

こんな感じで、パティシエさっちんさんのおやつへのこだわりと愛情がたっぷり詰まった、とっても素敵なお店でした。

ケーキ類は早めに無くなってしまうそうなので、早めの時間に訪れるのがベターでしょう◎
誕生日等のオーダーケーキは予約にて受け付けているそうです。是非どうぞ〜

菓子工房 さっちん
Instagram:@kashikobo_sacchin
Open、CloseはInstagramでご確認ください。
Access:岐阜県岐阜市柳津町東塚4丁目10
※名鉄「西笠松」駅から歩いて5分

岐阜市柳津町東塚4−10